【衛生】衛生のゴロ

2015年2月28日までの日数：67日
第１００回薬剤師国家試験まであと67日
とうとう2ヶ月ちょい。
2014年も終わりそうですね。
サンタさん、知恵をください。

■必須元素（微量元素除く）

イオウなマグカップ、塩カレー
イオウ：S
マグ：Mg
カッ：Ca
プ：P
塩：NaCl
カレー：K

■必須アミノ酸

トトロふんばり悲鳴
ト：トリプトファン
ト：トレオニン
ロ：ロイシン
ふん：フェニルアラニン
ば：バリン
り：リシン
ひ：ヒスチジン
め：メチオニン
い：イソロイシン

■水分活性

最 ＞ 高 ＞ か
さい：細菌（0.9）
こう：酵母（0.88）
か：かび（0.8）

■腐敗アミン

ある悪魔隣人と語る
ある：アルギニン
悪魔：アグマチン
隣人：リシン
語る：カダベリン

■油脂の変敗

よし！トロトロ煮るか、３個で有利でも不要、一応あるで。貸さんかい！
よし：油脂
トロトロ：ジニトロフェニルヒドラジン
煮るか：カルボニル価
３：酸価
個：KOH
有利：遊離脂肪酸
不：不飽和脂肪酸
要：ヨウ素価
一応：チオバルビツール酸
あるで：アルデヒド
貸さん：過酸化物価
かい：KI

■ヘテロサイクリックアミン

インドのトリ
インド：ピリドインドール
トリ：Trp-P-1

■保存料

デパートであそぶ保安官
デ：デヒドロ酢酸Na
パ：パラオキシ安息香酸エステル類
あ：安息香酸（酸型保存料）
そ：ソルビン酸（酸型保存料）
ぶ：プロピオン酸（酸型保存料）
保安官：保存料

■防カビ剤

おじいちゃんカビ臭い
お：オルトフェニルフェノール
じ：ジフェニル
い：イマザリル
ちゃ：チアベンダゾール
カビ臭い：防カビ剤

■殺菌料

ジャイアン母さん殺した
ジャイアン：次亜塩素酸ナトリウム
母さん：過酸化水素
殺した：殺菌料

■酸化防止剤

マジカル食うBE、金属食えん
マジカル：ラジカル捕捉剤
食う：没食子酸プロピル
B：BHA、BHE
E：VE（ビタミンE、α-トコフェロール）
金属：金属封鎖剤
食えん：クエン酸イソプロピル
+EDTA

■着色料

黒いカローラが散った
黒い：クロロフィル
カローラ：β-カロテン
散った：二酸化チタン

■甘味料

サッカーで汗かくトオルさん、明日から暮らそう
サッカー：サッカリン
汗：アセスルファムカリウム
トオル：ソルビトール、キシリトール
明日：アスパルテーム
暮らそう：スクラロース

特定保健用食品

■お腹の調子を整える

父のおかげで成長
父：乳酸菌
おかげ：オリゴ糖
成長：整腸作用

■コレステロール値低下作用

これはきっと大丈夫
これ：コレステロール値
きっと：キトサン
大丈夫：大豆タンパク質

■血圧調節作用

欠落したエース
欠：血圧調節
落：ラクトトリペプチド
エース：ACE阻害作用で血圧↓

■カルシウム吸収促進作用

軽い風邪
軽い：カルシウム吸収促進
風邪：カゼインホスホペプチド

■骨の強化

不潔でふられてボーン！
不潔：ビタミンK2
ふられて：大豆イソフラボン
ボーン：骨

途中なんだけどとりあえずここまでで